Kiełbaski z serem i sałatka keto

Kiełbasy z serem i sałatką keto (1 porcja)

Syta, niskowęglowodanowa potrawa z wysokiej jakości kiełbas, roztopionego sera i kremowej, świeżej sałatki — idealna na satysfakcjonujący lunch lub kolację w diecie keto.

Składniki

Kiełbasy:

• 2 kiełbasy wysokiej jakości (około 200g łącznie)

• 2 plastry sera (np. Gouda lub cheddar – około 40g)

Sałatka:

• 2–3 liście sałaty (około 50g)

• 2 małe ogórki (około 100g)

• ½ pomidora (około 50g)

• ½ czerwonej papryki (około 60g)

• Mały kawałek szczypiorku (około 10g)

• Świeży koperek — do dekoracji

• 1 łyżka majonezu (około 20g)

• Sól i pieprz — do smaku

Dodatki:

• 1 łyżeczka ketchupu niskowęglowodanowego (około 10g)

Przygotowanie

1. Smaż kiełbasy w frytkownicy, piekarniku lub na patelni, aż będą brązowe i dobrze podgrzane.

2. Po ugotowaniu, na każdej kiełbasie połóż plasterek sera i pozwól mu lekko się roztopić.

3. Przygotuj sałatkę:

   • Porwij sałatę na kawałki wielkości kęsa.

   • Pokrój małe ogórki w plastry.

   • Pokrój pomidora i czerwoną paprykę w kostkę.

   • Drobno posiekaj szczypiorek.

   • Połącz wszystko w misce, wymieszaj z majonezem i dopraw solą oraz pieprzem.

   • Udekoruj świeżym koperkiem.

4. Podawaj kiełbaski z roztopionym serem obok sałatki.

5. Skrop odrobiną ketchupu o niskiej zawartości węglowodanów na wierzchu.

6. Podawaj od razu — najlepiej smakuje na świeżo!

Podsumowanie makroskładników (przybliżone):

• Kalorie: 670 kcal

• Białko: 29g

• Tłuszcz: 54g

• Węglowodany netto: 10g